Activator fermentare Uvaferm Uvavital (20g)

Activator fermentare Uvaferm Uvavital – prin aportul de elemente nutritive pe care le aduce mustului, acest activator sustine inmultirea si dezvoltarea drojdiilor selectionate si asigura obtinerea unui vin de calitate superioara.

Caracteristici si dozaj Activator fermentare Uvaferm Uvavital

Uvaferm Uvavital asigura conditii optime pentru drojdiile selectate, ca acestea sa produca o fermentare fara defecte a mustului. In conditii normale de fermentare, activatorul se dozeaza astfel:

• 20g activator la 1hL de must/decoct, inainte de inocularea lor cu drojdii selectionate
• poate fi utilizat alaturi de 30g Optimum White la 1hL must/decoct

Este recomandata utilizarea Activatorului de fermentare Uvaferm Uvavital si la prevenirea producerii de mercaptani sau hidrogen sulfurat, care altereaza mirosul si gustul vinului. In acest caz se foloseste:

• o doza de 10g/hL, dupa primele 24 ore de la inocularea cu drojdii selectionate
• o doza de 10g/hL, dupa inca 4-5 zile

Daca totusi apar arome sau mirosuri neplacute pe durata fermentatiei, se intervine cu o doza suplimentara de 10g/hL.

Pentru a reporni fermentatia se poate folosi o doza de 40g/hL, insa este recomandat ca activatorul sa fie utilizat impreuna cu drojdii selectionate (Drojdie de vin Uvaferm PM, Drojdie de vin Uvaferm Danstil A, Drojdie de vin Uvaferm 228)

Compozitie Activator fermentare Uvaferm Uvavital

Activatorul de fermentare contine microelemente, vitamine, pereti celulari si autolizat de levuri inactive, saruri de amoniu etc.

Asigurati o fermentare fara defecte a mustului folosind Activator fermentare Uvaferm Uvavital!