Seminte Castraveti Amari - " Insulina verde" - fructele sunt bogate in antioxidanti si vitamine, sunt recomandate in tratamentul diabetului de tip II
Seminte castraveti amari 2g – castraveti cu proprietati medicinale. Reduc nivelul de glucoza in sange datorita continutului de insulina vegetala. Cel mai bun remediu pentru a trata diabetul.
Amar nu insemna neaparat bun, dar inseamna sanatos. Consumul de castraveti amari pentru diabat este recomandat deoarece acestia contin doi compusi cu activitate asemanatoare insulinei vegetale. Este o sursa importanata de vitamine, anti-oxidanti, beta – caroten, luteina si fibre.
Semanare: februarie – martie, august
Repicare: mai, iunie
Perioada de recoltare: iunie – august, septembrie, octombrie
Utilizare:
Se recomanda a fi utilizati in muraturi si salate care aduc o pata de culoare si un aport de vitamine.