Andive Batavian Green - seminte de andive, soi de "salata" timpurie, pentru consum proaspat in salate sau gatite, cu efect diuretic si tonic, se cultiva usor in camp deschis, gradini hobby sau sere si solarii.
Semintele de andive Batavian Green sunt un soi de "salata " cu calitati tonice si diuretice. Face parte din categoria de verdeturi.
Este o varietate timpurie, se poate cultiva usor, fiind nepretentioasa la conditii de cultura.
Se poate planta in camp deschis sau gradini hobby, sere si solarii.
Dezvolta capatana de marime mijlocie, cu frunze incretite, de culoare verde pe margine, iar treptat, catre mijloc, devin galbene.
Gustul lor este picant si amarui in acelasi timp.
Se consuma in stare proaspata in salate sau pot fi gatite-
→pentru consumul proaspat- nu se spala, ci doar se indeparteaza frunzele de pe margine si se stropesc cu lamaie.
→pentru gatire- se fierbe in 2 ape.
Se poate asocia cu branza, maioneza si mezeluri rafinate (ex.jambon crud).
Frunzele se taie, radacina si tulpina se pastreaza intr-un loc intunecat. Astfel inmuguresc noi frunze, albe (din lipsa luminii) care nu mai sunt amare.
.