Varza Braun-schweiger - seminte de varza alba, cu capatana mare, compacta, pentru murat si conservare, consum proaspat sau pastrare.
Semintele de varza Braun-schweiger sunt o varietate de varza alba semitardiva.
Este o leguma varzoasa, cu nevoie de lumina, irigare si fertilizare. Nu se va cultiva in acelasi loc 3-4 ani, pentru ca bolile si radacinile tumorale sa nu se extinda la noile culturi.
Se poate cultiva in camp deschis si gradini hobby.
Semanare→in luna mai, 2 cm adancime. Temperatura optima de germinare este 16-20 °C. Perioada de germinare aproximativa este de 8-14 zile.
Repicare→dupa ce plantele au rasarit, se pot transplanta in cuiburi nutritive 4X4 cm, distanta intre ele 50X50cm.
Are o perioada de vegetatie de 110-120 zile de la transplantare.
Formeaza o capatana mare, turtita si rasfirata, de culoare alb-verzui.
Se foloseste in consumul proaspat, se poate pastra si prelucra industrial- conservare/murare.