Vita de vie Souvenir se cultiva pentru strugurii de masa aromati. Are o crestere mediu-viguroasa. Nu are pretentii deosebite fata de sol sau factori de mediu. Totodata are rezistenta buna la ger si putregai.
Soiul Souvenir produce struguri mari 300-400g, cu bob albastru, foarte alungit, cu coaja subtire. Perioada de recoltare este la inceputul lunii septembrie.
Butasii de vita de vie Souvenir se livreza cu radacinile ambalate.